Südkorea veröffentlicht Inspektionsergebnisse für Fleisch und bereit, Fleischprozessoren und deren Produkte zu essen

Quelle: Food Partner Network, 13. März 2024

Am 13. März kündigte das südkoreanische Ministerium für Lebensmittel- und Arzneimittelsicherheit (MFDS) an, dass nach der Inspektion von 883 Unternehmen 21 Unternehmen gegen Vorschriften verstoßen haben

Das Gesetz über das Tierverwaltungsverwaltungsverwaltungen und andere Gesetze von Viehprodukten verpflichtet die lokalen Regierungen, Verwaltungsstrafmaßnahmen zu ergreifen.

Die Hauptverletzungen sind: ▲ Versäumnis, die Erlaubnis zur Änderung von Geschäftseinrichtungen (4 Unternehmen) zu erhalten. ▲ Versäumnis, körperliche Untersuchungen zu unterziehen (4 Unternehmen) ▲ Verstöße gegen Selbstinspektionsvorschriften (4 Unternehmen)

▲ Verstoß gegen die Einhaltung von Betreibern (4 Unternehmen) ▲ Nicht abgeschlossene Hygiene -Schulungen (2 Unternehmen). Die lokale Regierung plant, innerhalb von 6 Monaten Verwaltungsstrafen zu verhängen

Überprüfen Sie erneut, ob sich die oben genannten nicht konformen Unternehmen verbessert haben.

Darüber hinaus wurden insgesamt 932 Produkte, die vom Inspektionsunternehmen und verarbeiteten Fleischprodukten produziert wurden, die in Südkorea verteilt wurden, gesammelt und auf pathogene Bakterien getestet. Bisher wurden sie getestet

Die 892 inspizierten Produkte sind alle qualifiziert, und es werden Maßnahmen für die 40 im Inspektion der Inspektionsergebnisse untersuchten Produkte ergriffen. Bei der Kennzeichnung von 63 Typen wie Schinken und Würstchen

Nach der Inspektion der Produkte in der Kultivierungstabelle wurde festgestellt, dass der tatsächliche Fettgehalt von zwei Produkten höher war als der angegebene Wert, und das Unternehmen soll eine Geldstrafe belegt werden

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