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Kanada genehmigt Glukoseoxidase vom Brauen von Hefe-Lall-Go für Nahrungsmittel wie Brot

May 10, 2024
Kanada genehmigt Glukoseoxidase vom Brauen von Hefe-Lall-Go für Nahrungsmittel wie Brot
Quelle: Food Partner Network, 26. März 2024
Am 22. März 2024 gab das kanadische Gesundheitsministerium ein Dokument M-FAA-24-02 heraus und schlug vor, die Liste der erlaubten Lebensmittelenzyme zu überarbeiten und sie von Brauenenzymen zu genehmigen
Die Glukoseoxidase von Mutter Lall-Go wird in Brot, Mehl, Vollkornmehl und nicht standardmäßigen Backwaren verwendet.

Diese Überarbeitung wird ab dem 21. März 2024 in Kraft treten. Nach der Umsetzung dieser Verordnung werden importierte Produkte gemäß den relevanten Inspektionen und Quarantänemenverfahren und -richtlinien strikt geprüft. Um die Exportentdeckung zu vermeiden, müssen relevante Unternehmen die Gesetze und Vorschriften des Importlandes für die Produktion, Verarbeitung, Verpackung, Verteilung und die Stichproben mit dem Importeur in strikter Übereinstimmung mit den lokalen Anforderungen strikt befolgen. Die Produktion wird streng gemäß den bestätigten Stichproben durchgeführt, um das Risiko einer zurückgegebenen Waren zu vermeiden

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