Am 12. März 2024 gab die Europäische Agentur für Lebensmittelsicherheit (EFSA) das Dokument Nr. 2024.8640 heraus und gab eine wissenschaftliche Stellungnahme zu den Risiken ein, die durch das Vorhandensein von polychloriertem Naphthalin (PCN) in Futtermittel und Lebensmittel für die tierische und menschliche Gesundheit ausgestattet sind. Der Hauptinhalt mit Lebensmitteln umfasst:
(1) Polychloriertes Naphthalin (PCN) ist ein Mitglied der chlorierten polycyclischen aromatischen Kohlenwasserstoffe (CL PAK), die auf dem Naphthalin -Ringsystem basieren, in dem ein oder mehrere Wasserstoffatome durch Chlor ersetzt wurden. Die meisten kommerziell produzierten PCNs existieren in Form homologen Gemische mit Schmelzpunkten von unterhalb der Raumtemperatur bis zu ungefähr 200 ° C. Polychloriertes Naphthalin (PCN) ist ein Mitglied des chlorierten polycyclischen aromatischen Kohlenwasserstoffs (Cl PAHs), der auf der Naphthalin -Ringsystem basiert , in denen ein oder mehrere Wasserstoffatome durch Chlor ersetzt wurden. Die meisten kommerziell produzierten PCNs existieren in Form homologen Gemische mit Schmelzpunkten von unterhalb der Raumtemperatur bis zu ungefähr 200 ° C.
(2) Für Naphthalinhexachlorid in Lebensmitteln wurden 2317 -Analyseergebnisse verwendet, um die Expositionsniveaus der Ernährung für verschiedene Ernährungsumfragen und Altersgruppen abzuschätzen. Das maximale Expositionsniveau für die Allgemeinbevölkerung beträgt 0,91 bis 29,8 Mikrogramm pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag, während das maximale Expositionsniveau für gestillte Säuglinge 220 bis 559 Mikrogramm pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag (PG) beträgt;
(3) In Anbetracht der unsicheren Faktoren, die die Bewertung beeinflussen, hat die Expertengruppe mindestens 99% Vertrauen in die Schlussfolgerung, dass die Nahrungsaufnahme von Naphthalinhexachlorid für eine betrachtete Bevölkerung keine Gesundheitsprobleme verursacht. Aufgrund signifikanter Einschränkungen bei vorhandenen Daten ist es nicht möglich, die genotoxischen Wirkungen oder gesundheitlichen Risiken von polychloriertem Naphthalin als Hexachloronaphthalin zu bewerten.
(4) Nächste Schritte und Vorschläge. Wir werden Datenanbieter ermutigen, weitere Vorkommensdaten in Lebensmitteln und Futtermitteln einzureichen, insbesondere in verschiedenen Milch- und Säuglingsnutzungsmilch. Überwachen Sie das Auftreten von PCN in Eiern und anderen essbaren Produkten von Lebensmitteln, die in der Nähe von PCN -kontaminiertem Boden oder anderen PCN -Quellen angehoben werden; Nicht Tierstudien sind erforderlich, um die Bewertung der nachteiligen Auswirkungen von PCN sowohl bei Nahrungsmitteln als auch bei nicht von Lebensmitteln produzierenden Tieren zu unterstützen. Schlagen Sie vor, dass die europäische Agentur für Lebensmittelsicherheit eine einheitliche Richtlinie entwickelt, mit der Daten von experimentellen Tieren sowohl auf die produzierende Lebensmittel- als auch auf nicht -Lebensmittelproduktionstiere extrapoliert werden können.
Weitere Informationen finden Sie unter: https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.2903/j.efsa.2024.8640; https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/8640
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